Top những món ăn nghe tên là nhớ Hà Nội

Dưới đây là những món ăn nghe tới là nhớ Hà Nội. Đa số món ăn đều rất quen thuộc ngay từ cái tên, một số món ăn bắt đầu nổi lên gần đây.

Phở Hà Nội

Phở Hà Nội chẳng biết từ bao giờ đã trở thành biểu tượng ẩm thực không chỉ ở nơi này, mà còn là một trong những biểu tượng ẩm thực quốc gia. Là món ăn Việt Nam truyền thống tinh tế, đã gắn liền với con người Việt Nam từ biết bao đời.

Với thành phần chính là bánh phở trắng, to bản, nước dùng có mùi thơm và vị ngọt của xương bò, những bát phở nóng hổi vào buổi sáng. Phở ngon phải là phở nấu bằng thịt bò, nước dùng trong và ngọt, bánh dẻo mà không nát, thịt mỡ gầu giòn chứ không dai, chanh ớt với hành tây đủ cả.

Một số địa chỉ phở ngon nổi tiếng tại Hà Nội:

Phở Bát Đàn 49 Bát Đàn.
Cửa hàng phở Thìn 13 phố Lò Đúc.
Phở Lý Quốc Sư: số 10 Lý Quốc Sư.
Phở Bưng Vỉa Hè: Ngã 4 Hàng Bông & Hàng Trống.

Bún chả Hà Nội

Có mặt ở khắp các nẻo phố, xóm chợ, thậm chí trong cả những ngõ sâu hun hút, thế nhưng những quán bún chả này vẫn vô cùng hấp dẫn du khách bởi sự ngon đặc biệt của nó. Thịt chả được tẩm ướp đậm vị, nướng chín tới trên than hoa, ăn kèm với bún và nước chấm pha đủ vị chua ngọt.

Những địa điểm ăn bún chả ngon tại Hà Nội:

Bún chả Hàng Than 34 Hàng Than, Quận Ba Đình.
Quán bún chả Hàng Mành 1 Hàng Mành, Quận Hoàn Kiếm.
Bún chả Hàng Quạt: 74 Hàng Quạt, Quận Hoàn Kiếm.
Bún chả Hương Liên: 24 Lê Văn Hưu, Hoàn Kiếm.

Bún thang

Nếu xét về độ ngon, sự tinh tế, cầu kì từ khâu lựa chọn nguyên liệu, chế biến, cách trình bày tô bún sao cho ngon mắt… thì bún thang ở “đẳng cấp” cao hơn hẳn so với những loại bún khác, xứng đáng với tên gọi “Thăng Long đệ nhất bún”.

Để chế biến ra một tô bún thang ngon, đúng chuẩn thì cần tới 20 loại nguyên liệu khác nhau. Bát bún là sự tổng hòa, một tác phẩm nghệ thuật đầy màu sắc với nền trắng của bún, màu vàng của thịt gà và trứng tráng mỏng thái chỉ, phớt hồng của giò lụa, xanh của hành và rau răm, màu đen của nấm… được trình bày một cách đầy cầu kì.

Những quán bún thang ngon ở Hà Nội:

Bún thang Cầu Gỗ: 48 Cầu Gỗ, Hoàn Kiếm.
Quán bún thang Hàng Hòm: số 2 ngõ Hàng Chỉ, Hàng Hòm, Hoàn Kiếm.
Bún thang Hạ Hồi: 11 Hạ Hồi, Hoàn Kiếm.
Bún thang Giảng Võ: nhà D2 Giảng Võ, Ba Đình.

Chả cá

Chả cá từ lâu đã trở thành món đặc sản riêng của Hà Nội. Những cái tên như chả cá Lã Vọng, chả cá Anh Vũ hay chả cá Lão Ngư được xem là những thương hiệu chả cá siêu ngon không thể không nhắc tới.

Được làm từ cá lăng và cá quả nên thịt chắc và dai, lại búi và béo ngậy sẽ không bị bở tung ra khi đảo nhiều lần trên chảo. Miếng cá xắt vừa phải, đến khi chín vàng sẽ hơi quăn, ăn giòn ở bề cạnh nhưng mềm ở phần giữa, ướp tẩm vừa miệng và thơm phức.

Một số địa chỉ chả cá ngon tại Hà Nội:

Chả cá Lã Vọng: 14 phố Chả Cá và 107 Nguyễn Trường Tộ.
Cửa hàng chả cá Anh Vũ : Số 120 K1 Giảng Võ, Quận Ba Đình.
Chả cá Thăng Long: Số 21 Đường Thành, Quận Hoàn Kiếm.
Chả cá Lão Ngư – Thái Hà: Số 171 Thái Hà, Quận Hoàn Kiếm.

Cốm

Nhắc đến thu Hà Nội là nhắc đến hương vị của cốm. Món quà vặt ngọt ngào, dân dã này đã đi cùng với năm tháng của người Tràng An, để mỗi người con xa quê khi nhớ về cố m đều khắc khoải nhớ mong.

Một số địa chỉ mua cốm và món ngon từ cốm

Cốm làng Vòng: Làng Vòng, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy.
Bánh cốm Nguyên Ninh: 65A Hàng Than, Ba Đình.
Cốm xào: 1A Đinh Liệt, Hoàn Kiếm.
Xôi cốm chợ Hôm: Cổng chợ Hôm, Trần Xuân Soạn.
Chè cốm: Chợ Thành Công, Ba Đình.

Bánh cuốn Thanh Trì

Để làm ra được bánh cuốn “đúng chuẩn” ở đây thì người thợ làm bánh phải chọn loại gạo tẻ ngon, ngâm 3 tiếng trong nước sạch rồi đem ra xay nhuyễn. Bánh được tráng lên một chiếc vải trắng, đặt trên nồi nước nóng luôn sôi để bánh được chín như ý muốn.

Bánh cuốn Thanh Trì không nhân nên người ta thường hay ăn kèm cùng với chả quế. Miếng chả thơm lừng cùng miếng bánh cuốn mịn màng, nước chấm đậm đà hòa quyện cùng nhau tạo nên một hương vị thật hấp dẫn.

Một số địa chỉ thưởng thức bánh cuốn Thanh Trì:

Bánh cuốn Bà Hoành: 66 Tô Hiến Thành.
Cửa hàng bánh cuốn 17: 17 Chả Cá.
Bánh cuốn chay: 19 Nguyễn Chế Nghĩa.

Bánh tôm

Bánh tôm có ở nhiều hơn, trên nhiều con phố của Hà Nội. Đây cũng là món ăn vặt quen thuộc của nhiều học sinh sinh viên, gắn liền với kí ức của tuổi học trò.

Những con tôm được chọn làm bánh phải là tôm tươi, chắc thịt, được bọc trong lớp bột mì và trứng, khi chiên lên có màu đỏ gạch rất bắt mắt. Bánh tôm được chiên to gần bằng bàn tay, vớt ra để ráo mỡ. Một đĩa bánh kèm một đĩa rau sống đặt ở giữa bàn ăn, chấm cùng nước chấm chua ngọt, cay cay, hương vị tuyệt vời chẳng gì có thể diễn tả được.

Một số địa điểm ăn bánh tôm ngon ở Hà Nội

Các cửa hàng bánh tôm quanh Hồ Tây.
Bánh tôm Hàng Bồ: 48 Hàng Bồ.
Bánh tôm 25 Lê Đại Hành.

Gà đồi Sóc Sơn

Với địa thế nhiều đồi núi thuận tiện cho việc chăn nuôi. Các trang trại nằm cách xa các khu dân cư, khu công nghiệp nên đảm bảo nguồn nước, môi trường an toàn cho sự sinh trưởng của gà.
Thay vì những chú gà công nghiệp chỉ đứng một chỗ như hoa hậu. Gà đồi Sóc Sơn được chăn thả tự nhiên. Các chú gà tha hồ chạy nhảy tự do, tâm trạng thoải mái hơn. Tạo nên chiếc đùi căng, săn chắc rắn rỏi có vẻ không phù hợp cho các cụ có răng yếu lắm.

Với nguồn thức ăn vô cùng thiên nhiên từ hoạt động lượm nhặt trên đồi cùng với cám ngô, gạo. Tạo nên hương vị ngọt và khác biệt so với các loại gà khác. Bạn có thể thưởng thức đặc sản này khi tới nghỉ dưỡng vui chơi ở các homestay Sóc Sơn.

Những homestay hay du lịch cộng đồng đang thu hút khách hàng do khách hàng có thể chỉ đi trong ngày hoặc nghỉ 1 đêm cuối tuần.

Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ homestay Sóc Sơn, homestay gần Hà Nội, chỉ cần truy cập luckyhouse.top là hành khách có thể đặt trước các suất nghỉ từ 1 – 100 người, tại 1 trong 5 cơ sở tuyệt đẹp của Lucky House.

Địa chỉ 1: Khu Sinh Thái, Thôn Phú Nghĩa, Xã Minh Phú, Huyện Sóc Sơn, Hà Nội
Địa chỉ 2: Khu Sinh Thái Hồ Đồng Đò, Đội 3, Thôn Minh Tân, Xã Minh Trí, Huyện Sóc Sơn, Hà Nội
Địa chỉ 3: Thôn Thanh Sơn, Minh phú, Sóc Sơn, Hà Nội
Địa chỉ 4: Khu sinh thái Thiên Phú Lâm – Lâm Trường – Minh Phú- Sóc Sơn- Hà Nội
Địa chỉ 5: Đội 4- Thôn Minh Tân – Minh Trí – Sóc Sơn – Hà Nội

Tất cả các căn homestay tại đây đều được trang bị đầy đủ các tiện ích, chuẩn bị chu đáo các dịch vụ để phục vụ du khách như: bể bơi lớn, bàn bi-da, đạp xe, karaoke, sân vui chơi cho trẻ em, khu nướng BBQ ngoài trời,… Bạn chắc chắn sẽ không thất vọng khi tới nghỉ dưỡng tại những căn homestay thuộc Lucky House này. Giá thuê lucky house cũng vô cùng hợp lý.

Hotline đặt phòng: 09.1111.68.98