Gợi ý 5 thực đơn tiệc buffet ngoài trời phù hợp nhiều đối tượng

Tiệc buffet ngoài trời là tiệc như thế nào? tiệc buffet ngoài trời cho học sinh, tiệc buffet ngoài trời cho sinh nhật, tiệc buffet ngoài trời tất niên…

Đặc điểm tiệc buffet ngoài trời

Những năm gần đây, loại hình tiệc buffet ngoài trời du nhập từ phương Tây đã nhận được nhiều phản ứng tích cực đến từ giới trẻ. Điều này tạo ra một làn sóng mới mẻ, hiện đại và trẻ trung cho buổi tiệc. Chúng ta còn được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau như tiệc đứng, tiệc buffet sân vườn, tiệc đứng ngoài trời,…

Đặc điểm tiệc buffet ngoài trời

Không như đặc điểm của tiệc buffet truyền thống là phải ngồi trong một không gian kín, giới hạn về diện tích. Tiệc buffet ngoài trời thu hút thực khách bởi nhiều đặc điểm nổi bật đó là:

Không giới hạn về không gian tổ chức buổi tiệc, các địa điểm thường được lựa chọn là sân vườn rộng lớn, thoáng mát. Tạo điều kiện thuận lợi để mọi người giao lưu với nhau.
Kèm với tiệc buffet còn tổ chức được thêm nhiều hoạt động giải trí, trò chơi ngoài trời nhằm thư giãn, kết nối mọi người lại với nhau.
Thực đơn phong phú, phù hợp với nhiều đối tượng và sở thích của từng người.
Thời gian tổ chức tiệc thông thường khoảng 1 – 3 tiếng, tùy thuộc vào buổi tiệc có sự kiện nào đi kèm hay không.
Giúp tiết kiệm chi phí bởi phong cách trang trí đã thu hút được thực khách mà không cần phải quá chú trọng vào chất lượng món ăn.

Ngoài thực đơn trên, tiệc buffet ngọt ngoài trời còn kèm theo những loại thuốc uống khác nhau như nước ép trái cây, nước ngọt có gas, nước trái cây lên men,… và trái cây, rau củ quả ăn kèm.

Gợi ý 5 thực đơn buffet ngoài trời

Thực đơn thông thường

Một thực đơn tiệc mặn đầy đủ bao gồm cả món khai vị, món chính và món tráng miệng. Trong đó, món chính được chế biến theo nhiều hình thức khác nhau như chiên, xào, hấp, nướng. Một số món ăn thường thấy khi tổ chức tiệc buffet mặn ngoài trời đó là:

Món súp gà nóng hổi làm món khai vị. Những món hải sản thơm ngon như tôm, cua, cá, mực, bạch tuộc, bào ngư, sò,…
Các món từ bò như bò sốt rượu vang, bò lúc lắc, thịt hun khói, xúc xích, thịt lợn xiên củ quả nướng, thịt xiên nướng kiểu Nga,…
Cơm chiên Dương Châu, mì xào, miến xào, mỳ Ý,…
Các loại hoa quả, trái cây tráng miệng như: Nho, cam, quýt, dứa, dưa hấu, dâu tây, sữa chua nếp cẩm, chè sen long nhãn,…

Thực đơn buffet cho trẻ, trẻ mầm non

– Món khai vị: salad hoa quả, salad Nga, Soup gà xé phay nấm hương, soup bắp cua, cà chua bi, salad dưa chuột, salad khoai tây và táo kiểu Nga, soup hải sản ngô nấm, soup gà kem ngô,…

– Món chính: Đùi gà chiên kiểu KFC, Trứng cút luộc, nem rán, các loại xiên que, nem cua bể, tôm nướng, mực hấp gừng, bò lagu, gà nấu cà ri, sườn hầm đậu, thịt nguội, xúc xích chiên, hoành thánh chiên, bắp Mỹ chiên bơ, kimbap chiên, khoai tây chiên, chả cá thác lác thì là, file cá chiên giòn, khoai môn lệ phố, bắp mỹ luộc,…

– Món phụ: cháo chim bồ câu đậu xanh, cháo hải sản, cháo sườn, cháo gà, bún bò, phở gà, phở bò Hà Nội, nui chiên trứng, nui xào sốt bò bằm, mỳ xào hải sản, mỳ xào bò, mỳ ý sốt bò bằm, mỳ ý sốt bolognesse, cơm chiên hải sản, cơm chiên Dương Châu, cơm chiên cá mặn, pizza, bánh sandwich, bánh mì ổ,…

– Món buffet tráng miệng: Các loại trái cây dễ ăn như: chuối, nho, dưa hấu, cam, bưởi, xoài, kiwi,… chè sen cốm, chè đậu đỏ, chè khoai môn, thạch rau câu, caramen, sữa chua, socola, bánh su kem, bánh táo chiên, bánh muffin, bánh cup cake, bánh donut,…

– Đồ uống: sữa tươi, sữa chua uống, nước ép cam, nước ép dưa hấu, nước ép táo, sữa đậu nành, sữa hạt óc chó,…

Thực đơn buffet cho học sinh

Gợi ý 5 thực đơn buffet ngoài trời

– Các món buffet ăn vặt: bạn có thể mở một quán trà sữa, kèm theo đó là một menu đồ ăn vặt hấp dẫn được bán theo hình thức buffet như: bánh tráng trộn, bánh tráng dẻo muối nhuyễn, bánh tráng cuốn, tất tần tật các thể loại liên quan đến bánh tráng, các loại xiên que: cá viên chiên, bò viên chiên, tôm viên chiên,… hoành thánh chiên, bánh bao chiên, khoai tây chiên, xúc xích chiên,…

– Buffet trái cây: Mô hình này khá quen thuộc với các bạn trẻ ở Sài Gòn, buffet được bán ngay trên những quán vỉa hè, với cái tên lạ tai “trái cây tô”. Ở đây trái cây đủ các thể loại, nào dưa hấu, thanh long, xoài, nhãn, nho, dưa gang, bơ,…tất cả được cắt nhỏ ra, khách tới ăn sẽ lựa chọn những loại trái cây mình yêu thích cho vừa 1 cái tô và sẽ cho thêm sữa chua, sữa đặc, si rô, các loại topping vào ăn cùng.

– Món ăn buffet kem (kem tự chọn): Kem được bày trong tủ kính trưng bày, thông thường sẽ là kem ký với đủ các loại vị: kem hương vani, kem vị sầu riêng, kem hương dưa gang,… khách đến ăn sẽ chọn những món kem mình yêu thích và thêm các loại topping vào thưởng thức.

Thực đơn buffet tất niên cuối năm

Tiệc buffet tất niên cuối năm cho cơ quan hay công ty bạn có thể xem xét dịch vụ nấu tiệc để tổ chức tại công ty, hoặc chọn tổ chức tại nhà hàng. Nếu chọn phuông án này, việc xây dựng thực đơn buffet bạn sẽ không phải đau đầu do nhà hàng và các đơn vị làm dịch vụ nấu tiệc sẽ đưa cho bạn các thực đơn tùy theo từng mức giá tính trên đầu người. Việc của bạn là căn cứ vào ngân sách của công ty mà đưa ra lựa chọn cho hợp lý.

Còn bạn tự tổ chức tại nhà thì có thể tham khảo những món ăn buffet ngon mà chúng tôi đã chia sẻ như trên, việc biến hóa sao cho phù hợp với sở thích của khách mời là tùy thuộc ở bạn. Tổ chức ở nhà thông thường chúng ta sẽ chuộng những món nướng, lẩu nhiều hơn, do đó thực đơn bạn nên đưa nhiều món nướng vào.

Thực đơn buffet sinh nhật

Tiệc buffet sinh nhật thường được tổ chức tại nhà hoặc nhà hàng, được giới thượng lưu vô cùng ưa chuộng. Thực đơn của tiệc sẽ có chút thay đổi tùy vào sở thích của chủ nhân bữa tiệc. Nhưng nhìn chung có thể thấy, nếu tổ chức cho các bạn trẻ thì thực đơn sẽ thiên về những món ăn nhẹ như bánh, trái cây, sushi, sashimi các loại, bò lúc lắc, khoai tây chiên, mỳ Ý,…

Còn nếu là tiệc mà các bậc phụ huynh tổ chức cho các bé hoặc tổ chức cho người tuổi trung niên trở lên thì thường nghiêng về món mặn hoặc món nướng, lẩu, và xu hướng là sẽ tổ chức tại nhà.

Trên đây là gợi ý 5 thực đơn tiệc buffet ngoài trời và những thông tin hữu ích khác. Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ cắm trại hay nghỉ cuối tuần ở Sóc Sơn, chỉ cần truy cập luckyhouse.top là hành khách có thể đặt trước các suất nghỉ từ 1 – 100 người, tại 1 trong 5 cơ sở tuyệt đẹp của Lucky House.

📍 Cơ sở 1: Số nhà 99, đường Lâm Trường – Minh Phú – Sóc Sơn – Hà Nội.

📍 Cơ sở 2: Khu sinh thái Hồ Đồng Đò – Đội 3 – Thôn Minh Tân – Minh Trí – Sóc Sơn- Hà Nội.

📍Cơ sở 3: Thôn Thanh Sơn- Minh Phú- Sóc Sơn – Hà Nội.

📍 Cơ sở 4: Số nhà 08, Khu sinh thái Thiên Phú Lâm – Lâm Trường – Minh Phú- Sóc Sơn- Hà Nội.

📍Cơ sở 5: Đội 4- Minh Tân – Minh Trí – Sóc Sơn – Hà Nội.

📍Cơ sở 6: Cổng Khu sinh thái Thiên Phú Lâm – thôn Lâm Trường – xã Minh Phú – Sóc Sơn – Hà Nội.

Tất cả các căn homestay tại đây đều được trang bị đầy đủ các tiện ích, chuẩn bị chu đáo các dịch vụ để phục vụ du khách như: bể bơi lớn, bàn bi-da, đạp xe, karaoke, sân vui chơi cho trẻ em, khu nướng BBQ ngoài trời,… Bạn chắc chắn sẽ không thất vọng khi tới nghỉ dưỡng tại những căn homestay thuộc Lucky House này. Giá thuê lucky house cũng vô cùng hợp lý.

Hotline đặt phòng: 09.1111.68.98.